Receita: Bolinho de chuva

Essa receita de bolinho de chuva é um coringa para fazer quando chega uma visita de última hora, ou quando se quer preparar algo diferente para um lanchinho de fim de tarde para comer com chimarrão ou um café passado na hora. Hummmm!!

Segue a receita:

Ingredientes:
2 ovos
1 copo e meio de farinha de trigo
Meio copo de açúcar
1 col de sopa rasa de fermento químico(de bolo)
Água até dar ponto

Modo de preparo:
-Misture os ovos, o açúcar e a farinha. Coloque água em temperatura ambiente, mas com muito cuidado. Vai bem pouca água(obs: nesse dia eu usei como medida um copo bem pequeno, pois fiz só pra nós, então isso também influencia na quantidade de água. Se você quer fazer para mais pessoas, utilize um copo maior, e mais um ovo, se achar necessário). Vá colocando de colher, se preferir, para não errar o ponto(mostro o ponto no último vídeo). Coloque umas 5 col de sopa, mexa bem. Coloque mais 1 ou 2, mexa bem novamente, e vá observando o ponto. Não coloque o fermento ainda(ele começa a agir imediatamente quando adicionado). Reserve. 
Esse é o ponto: 

-Deixe pronto um recipiente com açúcar e canela para passar os bolinhos depois de fritos.
-Coloque o óleo/banha para esquentar em fogo bem baixo.
-Misture o fermento na massa.
-Quando o óleo estiver quente, vá fazendo bolinhas com a ajuda de 2 colheres de sopa e solte cuidadosamente no óleo(deve ter uma quantidade de óleo que cubra os bolinhos).
-Frite em fogo baixo na chama pequena do fogão, pois ele precisa "cozinhar" por dentro. Sugiro fazer bolinhas pequenas, com meia colher de sopa da massa, assim assa melhor também. Se ver que está dourando rápido demais, desligue o fogo e continue fazendo os bolinhos, e só volte a ligar quando ver que voltou àquela temperatura do começo, em que os bolinhos demoravam um pouquinho mais para dourar. Vire dos dois lados para dourar uniformemente.
-Quando estiver na cor que você prefere, escorra com uma escumadeira e vá despejando eles no recipiente com açúcar e canela. Com a ajuda de um garfo espalhe o açúcar por todo o bolinho. Coloque em um recipiente para servir e bom apetite!

Dica de leitura: O amor que dá vida - O maravilhoso plano de Deus para o matrimônio

Esse livro veio para mudar a minha vida. Sério.

Uma postagem da Waleska Montengro(do instagram @our_home_is_cool) sobre esse livro mexeu comigo. Não lembro ao certo o que dizia, mas lembro que imediatamente fui atrás para comprar. Sou uma pessoa que confio muito na intuição que vem do coração, e aquele "chamado" era urgente. Eu estava buscando saber mais sobre a abertura para a vida, métodos de planejamento familiar natural, e ali descobri o matrimônio planejado por Deus, meu papel como esposa e mãe. Essa leitura foi realmente um presente na minha vida.

O livro aborda vários assuntos ligados a abertura para a vida, maternidade e paternidade responsável, anticoncepção, as objeções mais frequentes de se abrir para receber mais um filho, abortos, infertilidade, esterilização, e, bem especificadamente, "o plano de Deus para o matrimônio", que dá origem ao título.
Todos esses assuntos são tratados guiados pelo norte da sagrada escritura, com várias citações bíblicas e também relatos verídicos de casais que viveram cada uma das situações.

Fé:

(...) Diz a Constituição pastoral Gaudium et spes do Concílio Vaticano II: "Assim, os esposos cristãos, confiando na divina Providência e cultivando o espírito de sacrifício, glorificam o Criador e tendem pra a perfeição em Cristo quando, com responsabilidade generosa, humana e cristã, cumprem a sua missão procriadora" (n. 50)

Para outro casal, Molly e Jim, não se tratou apenas de confiar no Senhor quando foram nascendo os filhos. Molly teve de confiar esses filhos ao Senhor ainda em outro sentido, quando Jim morreu num acidente:

"Começamos a nossa vida matrimonial abertos à vida, e fomos abençoados com oito filhos em doze anos. Jim morreu quando o mais velho estava no sétimo ano da escola e o último tinha catorze meses. Os nossos filhos são um testemunho vivo do nosso amor eterno. As pessoas perguntam-me: 'Se você tivesse sabido que Jim ia morrer, teria tido menos filhos'? E respondo: 'Teria tido mais, porque todos os meus filhos refletem uma parte diferente de Jim.'

Só Deus sabe o que o futuro nos reserva. O que sabemos é que Ele tem um plano para a nossa vida e que podemos confiar nEle.

Os netos que viram filhos:

No meio de tanta preocupação pelo número de adolescentes que ficam grávidas, muitos conselheiros de embaraços problemáticos repararam numa coisa inexplicável: às vezes, as mães e as filhas não parecem entristecer-se muito com a notícia. Que acontece? A mãe vai ter de cuidar de um recém-nascido sem ter passado pela gravidez e pelo parto; a filha vai ter um filho a quem amar sem ter toda a responsabilidade de cuidar dele. É um modo errôneo de encarar a situação, mas talvez com essa atitude se satisfaçam outras necessidades.

Uma senhora de 45 anos, que é mãe de oito filhos e espera o nono, formulou uma das perguntas mais profundas que eu tinha ouvido a este respeito: "Não será que as adolescentes vêm tendo filhos porque seus pais não os querem ter?"

Pensemos nisso. Talvez seja que, no fundo, as adolescentes desejam ter irmãos. Se os pais tivessem filhos, elas poderiam deliciar-se com um bebê, ao mesmo tempo que tomariam conhecimento das exigências que traz consigo ter um filho. Entenderiam os filhos no contexto do matrimônio e quereriam permanecer virgens até terem esse tipo de relação responsável com alguém. O filho seria um testemunho do contínuo amor dos pais dos adolescentes, coisa que todas as idades esperam ver.

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Eu poderia citar muito mais trechos, mas deixarei que cada uma sinta no seu coração o chamado, sim ou não, para ler esse livro por inteiro. Mesmo que você ainda não planeje ter filhos, ou nem sequer tenha um namorado, leia-o e inspire-se!
Um livro sobre amor, esperança e fé, que mostra que os filhos são a nossa vida eterna. <3

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